Vendeur et préparateur boulangerie - Intermarché
Gozée
Pour le rayon boulangerie de l’Intermarché de Gozée, nous recherchons un responsable boulangerie qui veillera à la gestion du rayon dans sa globalité.
Ce rôle comprend :
- Les préparations et cuissons pour offrir à la clientèle un assortiment large de produits frais et de qualité (pains, baguettes, viennoiseries et pâtisseries).
- La mise en place du rayon de manière à le rendre dynamique et attractif
- Le service à la clientèle (bonne connaissance de l’offre proposée, conseil)
- Les commandes
- La gestion des marges, chiffres d’affaires, stock, casse du rayon
- L’entretien/nettoyage du rayon, atelier et chambre négative selon le respect des normes d’hygiène et de sécurité imposées par le secteur
Les qualités requises sont les suivantes :
- Rigueur et précision
- Polyvalence
- Organisation, rapidité et dynamisme
- Pro-activité (adapter ses cuissons/préparations en fonction de la demande/promotions/saisonnalité)
- Créativité et prise d’initiatives commerciales (animer le rayon et le rendre attractif pour le client)
- Ponctualité et flexibilité (horaire matinal et weekend/jours fériés)
- Présentation irréprochable