Assistant Manager Restaurant H/F - Contrat de remplacement - HEMA Bruxelles (Mint) - HEMA

Bruxelles

HEMA est une chaîne de magasins contemporains comportant 97 filiales en Belgique. Tous les collaborateurs y coopèrent tous ensemble pour atteindre un seul objectif : la satisfaction du client. C’est pour cette raison que les produits sont conçus avec soin et que les clients peuvent compter sur un service irréprochable avec un rapport qualité/prix optimal. De plus, les magasins sont aménagés de façon attirante. Nos collaborateurs travaillent avec plaisir chez HEMA. L’esprit d’équipe est une réalité quotidienne et notre enthousiasme contagieux favorise le bien-être de nos clients .

Certains de nos magasins disposent d’un Restaurant, où nos clients peuvent venir déguster un café ou manger un bout. Votre mission ira de la préparation au service de l’assortiment que nous proposons.

Aujourd’hui, nous sommes à la recherche d’un Assistant Manager pour notre restaurant dans notre magasin de Bruxelles (Place de la monnaie).

 

Fonction

En tant qu’Assistant Manager restaurant, vous êtes responsable de l’exploitation optimale du concept horeca de votre filiale. Vous motivez l’équipe et participez de manière active au travail quotidien. Vous gérez votre équipe et veillez à ce que les procédures au sein de votre département soient appliquées de manière optimales afin d’offrir un service de qualité à nos clients. Vous soutenez le Manager restaurant dans ses tâches commerciales et administratives. Votre tâche première se trouve sur le terrain. Vous savez vous retrousser les manches et donner l’exemple à votre équipe. Vous divisez et déléguez également le carnet de charges aux collaborateurs, tout en y prenant part.

Parallèlement à cela vous vous occupez :

  • du coaching et développement des collaborateurs concernant le service client ;
  • de la formation des travailleurs ;
  • de l’application des règles en vigueur concernant la propreté et veiller à ce que celles-ci soient respectées ;
  • du développement du Upselling en exploitant les opportunités commerciales, en accompagnant les collaborateurs et en ciblant les besoins des clients ;
  • de l’exécution de toutes les règlementations et procédures concernant la sécurité, l’hygiène et les pertes ;
  • de vous assurer un bon débit à la caisse afin d’offrir aux clients un service optimal
  • Veiller à une présentation des produits conforme aux lignes de conduites et règles concernant le concept horeca
  • des tâches administratives : gestion des contenus des caisses, suivi des communications internes, gestion des plannings, contact avec agences intérims, ect…

 

Profil

  • Niveau bachelier ou équivalence par expérience (Horeca et gestion d’équipe)
  • Vous êtes bilingue: Français - Néerlandais
  • Bonne communication (vers les clients, les collaborateurs et le manager)
  • Polyvalent que ce soit au niveau commercial ou administratif
  • Flexible : prêt à travailler le samedi et certains dimanches, et en cas de besoin, dans différents magasins dans votre région.
  • Dynamique et positif
  • Bonne gestion du stress

 

Notre offre

Un challenge professionnel passionnant au sein d’une entreprise grandissante où vous pouvez développer vos talents.

Nous vous offrons un contrat de remplacement temps plein (36h/semaine). Salaire conforme au marché avec avantages extra-légaux comme des chèques-repas, ...

Un trajet de formation est prévu.

 

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Notre offre vous a motivé ? Postulez via le lien ci-dessous ou envoyer votre CV et lettre de motivation à l’adresse recruitment@hema.be.